6月の甘味🍊

皆さんこんにちは!*´︶`*)╯

梅雨に入り、湿度が高い日が多くなってきましたが、皆さんいかがお過ごしですか?

雨が多いと洗濯物が乾き辛かったり、部屋のカビ対策が気になります( ´・ω・`)

因みにバイオリンの湿度対策は『バイオリンの湿度対策』にてご紹介してますのでよかったらどぞ!( •ω- )

さて、今回はこの梅雨の時期に旬な果実を使ったスイーツを作ろうかと思います(`🔥ω🔥´)┘

その旬な果実とは…『枇杷!』

実は先日大叔母から沢山の枇杷が送られてきたのでそちらを使わせて頂こう!という事です

因みに枇杷は初夏の訪れを知らせる果実として夏バテ予防にも効果がある果実なのです(¯ᗜ¯)ホェ-

作るものは『枇杷のコンポート』

因みに「コンポート」とはヨーロッパの伝統的な果物の保存法らしく、水や砂糖水で煮て作ったものだそうです

最近写真を撮り忘れがちで調理途中の写真がこちら!

枇杷が煮立っております!☆ω☆

そして完成がこちら!

いや和田絶賛の逸品!!!

皆さんの中にも写真見て食べたくて震えている方、いるのでは?( ≖ᴗ≖)ニヤッ

因みに下の白いのはヨーグルトベースのゼリー

その上に先ほど煮立たせた枇杷のコンポートをのせているので、相性◎

少しレモンを多めに入れたので初夏にぴったりです(自画自賛)

6月ももう下旬になり、来月からは早くも夏休みに入る学校が多いと思います

特に今年の夏はやばいみたいな話も聞くので、皆さんも旬の枇杷を食べて夏バテ予防しましょ!( *˙ω˙*)و グッ!

それでは今回はこの辺で!(*´︶`*)ノ

習志野市・津田沼・谷津 和田バイオリン教室🎵

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